俗话说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。可见茶对于人们日常生活有多重要。中国是最早发现并利用茶叶的国度,被誉为“国饮”,茶产业被称为21世纪最有发展前途产业之一。近几年,茶行业的快速发展已成事实。可以说,茶产业既是一个古老的产业又是一个朝阳产业,消费市场蕴涵着无限商机,产业链在不断延长。众所周知,茶叶的历史发展进程从未间断过,无论是战争不断还是太平盛世,茶叶一直以其古老而又顽强的生命力立于世间。 中国有几千年的种茶、制茶、饮茶历史和上千年的茶叶出口史,形成了底蕴深厚的茶饮、茶艺、茶道文化,拥有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。新中国成立以来,特别是改革